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日本留学:鸟取的酱油怎么变成粉色了!!!
发布时间:2015-01-22

 

    早在去年,日本鸟取市一家公司巧用红甜菜中的天然色素,推出了颜色娇艳粉嫩不似凡物的粉色速食咖喱。因在日语中“华丽”与“咖喱”(カレー)同音,所以这款咖喱被叫做“贵妇人的粉红华丽”。
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也许是因为粉红咖喱一经推出就广受好评的原因,近日,鸟取的这家公司趁热打铁,推出了新产品“粉色酱油”,并决定在1月下旬上市。
这款酱油用大豆制作,配以鸟取县出产的红甜菜调色,颜色呈粉红色且充满光泽,乍看上去像是一瓶指甲油,但味道却和普通的酱油一样。据介绍,甜菜具有天然红色维生素B12及铁质,包含强大的抗氧化剂,能有效预防结肠癌,还有助降低胆固醇水平!
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